Nội Thất Ba Huy

Mỗi khi dịp tết đến, xuân về là tất cả mọi gia đình đều tập trung và quây quần bên mâm cơm sum họp đầu năm. Tuy nhiên, mỗi một miền sẽ có nét đặc trưng khác nhau, nhưng mâm cơm ngày tết cổ truyền có gì đặc biệt nhất. Cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây của noithatbahuy.com để biết thêm về những món đặc biệt này trong ngày tết nhé.

Món bánh chưng

Đây là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết cổ truyền. Vào những ngày cuối năm mọi gia đình thường tập trung gói bánh và thức trông nồi bánh cả đêm. Bánh chưng nguyên liệu gồm có nếp, đậu xanh, thịt, lá dong và bánh có hình vuông.

Món gà luộc

Đây là món thứ hai cũng không thể thiếu với ý nghĩa sẽ mang phúc đức đầy nhà cho gia chủ và mong muốn mọi sự được như ý. Gà luộc là món bắt buộc phải có trong mâm cơm ngày tết cổ truyền.

Món hành muối

Đây là món làm nên nét đặc trưng của ngày tết. Mâm cơm tết cổ truyền sẽ đặc biệt hơn nếu như có món hành muối, giúp tăng thêm vị đậm đà cho các món ăn.

Món giò lụa

Trên mâm cơm trong ngày tết cổ truyền không thể không nhắc đến món giò lụa. Thành phần chính của món ăn này là thịt thăn của heo xay nhuyễn. Món ăn sẽ ngon hơn nếu dùng với nước mắm cốt cá đậm đà, giò lụa được quấn rất chặt trong lớp lá chuối tươi sau đó được luộc chín. 

Những miếng giò sẽ thoảng mùi lá chuối, ngọt của thịt đã làm nên hương vị ngày tết truyền thống.

Món xôi gấc

Là món được sử dụng trong mâm cơm tết cổ truyền. Xôi gấc có màu đỏ tươi rất bắt mắt vì vậy món ăn này mang thông điệp sẽ mang lại may mắn và vận may đầu năm cho tất cả mọi người.

Món miến măng

Đây là món canh phổ biến trong mâm cơm ngày tết cổ truyền. Măng được chọn là khô hoặc tươi, nước dùng thường là nước luộc gà hay là nước hầm xương. Miến dong thường được thả vào sau cùng vì rất nhanh chín. Canh miến măng này thường có móng giò hay xương heo. Món ăn này là món ăn thanh mát trong ngày tết khi phải nạp quá nhiều chất đạm.

Món chả nem

Tết là dịp gia đình có thời gian gói những chiếc nem thơm ngon cho bữa ăn sum họp cùng gia đình. Chả nem giòn thơm với phần vỏ là bánh đa nem, phần nhân là thịt heo xay, trứng, cà rốt, mộc nhĩ, hành thái nhỏ.

Trên đây là những món ăn rất đặc biệt trong mâm cơm ngày tết cổ truyền. Cũng tùy vào gia đình mà họ sẽ chuẩn bị mâm cơm có những món khác nhau nhưng không thể thiếu các món như bánh chưng, dưa hành, miến măng, giò lụa để cho mâm cơm ngày tết cổ truyền thêm được trọn vẹn, ý nghĩa và may mắn hơn. Ngoài việc chuẩn bị những món ăn cho mâm cơm ngày tết ra, nếu như các bạn có nhu cầu mua nội thất để trang trí cho ngày tết thì Ba Huy là sự lựa chọn số 1 mà bạn nên đến.